18
Mai
La semaine du goût
Par Magali Terrien • Publié le 18/05/2019
Par Magali Terrien • Publié le 18/05/2019
La semaine du goût a eu lieu du 8 au 12 octobre 2018.
Au cours de la semaine différentes animations ont été réaliser.
Le mardi 9: visite de la boulangerie par les maternelles (le matin) et par les CP/CE1 (l'après-midi).
Le jeudi 11: animation par une diététicienne sur les aliments, leurs apports...(toutes les classes)/ateliers cuisine du monde avec Stéphane Milleret (CE1/CE2 l'après-midi).
Le vendredi 12: ateliers cuisine du monde avec Stéphane Milleret (les CE1/CE2 l'après-midi).Louis et Stéphane nous ont fait goûter pour découvrir les quatre saveurs:
le sucré, le salé, l'acide et l'amer !
Ils ont mis en éveil nos papilles. Pas toujours faciles de reconnaître quand les saveurs sont mélangées !!
( ex : Orange confite au caramel et à la vanille: de l'acide, du sucré et de l'amer)
Nous avons goûté du citron sucré, du citron jaune, du citron vert, de l'orange, du navet nature et du navet glacé à brun, des épinards, du poireau frit , du céleri , des oignons ..
Au fur et à mesure de la dégustation, les enfants classaient les aliments ! Voici quelques photos:
La semaine s'est terminé par une dégustation de ce que les enfants avaient cuisiné! C'était l'occasion également pour les enfants de vous montrer le travail qu'ils ont commencé à entreprendre sur notre thème d'année "LE VOYAGE".
Au cours de la semaine différentes animations ont été réaliser.
Le mardi 9: visite de la boulangerie par les maternelles (le matin) et par les CP/CE1 (l'après-midi).
Le jeudi 11: animation par une diététicienne sur les aliments, leurs apports...(toutes les classes)/ateliers cuisine du monde avec Stéphane Milleret (CE1/CE2 l'après-midi).
Le vendredi 12: ateliers cuisine du monde avec Stéphane Milleret (les CE1/CE2 l'après-midi).Louis et Stéphane nous ont fait goûter pour découvrir les quatre saveurs:
le sucré, le salé, l'acide et l'amer !
Ils ont mis en éveil nos papilles. Pas toujours faciles de reconnaître quand les saveurs sont mélangées !!
( ex : Orange confite au caramel et à la vanille: de l'acide, du sucré et de l'amer)
Nous avons goûté du citron sucré, du citron jaune, du citron vert, de l'orange, du navet nature et du navet glacé à brun, des épinards, du poireau frit , du céleri , des oignons ..
Au fur et à mesure de la dégustation, les enfants classaient les aliments ! Voici quelques photos:
La semaine s'est terminé par une dégustation de ce que les enfants avaient cuisiné! C'était l'occasion également pour les enfants de vous montrer le travail qu'ils ont commencé à entreprendre sur notre thème d'année "LE VOYAGE".
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